Kruiden telen

Er zijn veel redenen die het zelf telen van kruiden zo aantrekkelijk maken. De nabijheid van een eigen kruidentuintje, hoe bescheiden ook, en het vooruitzicht van een oogst van zoveel gezonde vershei geeft zoveel plezier. Het gebruik van tuinkruiden . Wanneer kun je het best kruiden kweken?

Dit schema is gebaseerd voor kweek in potten buiten. Het is van belang dat de kruiden met nachtvorst binnen staan.

Bij binnenkweek kunnen de meeste kruiden het gehele jaar door worden gekweekt. Je hoeft echt geen chef kok te zijn of extreem groene vingers te hebben om een kruidentuin te starten, alhoewel culinaire kruiden bijzonder eenvoudig te kweken zijn. Ze brengen zoveel extra smaak aan jouw gerecht. Logisch dus dat er in bijna elke keuken wel of meer potjes met verse kruiden staan.

Hier lees je alles over kruiden kweken in tuin of op balkon. Kruiden kweken in eigen tuin is niet moeilijk. Voor het kweken van kruiden is een grote tuin helemaal niet nodig.

Leemachtige teelaarde is het meest . Onze kruiden zijn goed te combineren in bv.

Zet bij voorkeur planten bij elkaar die dezelfde verzorging vragen: mediterrane kruiden als . Je kunt haar al in een relatief kleine pot telen , afhankelijk van de grootte van de pot kun je een grotere of kleinere pol bieslook planten (de pol kun ja aan het einde van het jaar makkelijk delen en een deel weer oppotten). Naast zelfgekweekte groenten kan je ook zelfgekweekte kruiden planten. De meeste kruiden volstaan enkele planten of zelfs maar één plant. Sommige kruiden zijn doorlevend en kun je makkelijk in de siertuin telen.

Veel kruiden zijn zeer goed in pot te telen. Het kweken van kruiden in een pot is een makkie. Bieslook, peterselie, kervel en basilicum kweek je gewoon zelf, in de vensterbank. Zo heb je ze altijd vers en lekker bij de hand. En bovendien: geen bestrijdingsmiddelen of beestjes maar gewoon biologisch in je eigen huis.

Geurige en heilzame kruiden uit je eigen kruidentuin, daar gaat niets boven. Bij Horta vind je al het nodige: zaden, plantjes, meststoffen en potgrond. Ze zijn decoratief, geuren heerlijk en het is fantastisch om zelf verse kruiden te kweken.

Wil je kruiden kweken, dan kun je kruiden zaaien of kant-en-klare planten kopen. Een deel van de tuin is gereserveerd voor studenten, die ook kruiden telen. De studenten bieden nu ruim verschillende kruiden, groenten en eetbare bloemen aan. Op hun website kun je veel inspiratie vinden van nieuwe planten en kruiden.

Daarnaast is het ook mogelijk om daar kruiden te bestellen.

Van verse kruiden heeft u minder nodig dan van gedroogde. Bewaar gedroogde kruiden goed afgesloten, dan blijft de smaak langer behouden. Verse kruiden kunt u fijnsnijden, knippen en hakken. Moest ik eerst wachten tot half juli voor de basilicum eens wilde groeien buiten, kweek ik nu basilicum en dille als een professional.

Lees en doe mee met kruiden kweken in de kas. Het voorjaarszonnetje is terug daar en een nieuw tuinseizoen komt eraan. Heerlijk om al die verse kruiden in de tuin te kunnen aanplanten. Zij zorgen elk jaar voor dat extraatje in je keuken, voor dat gezonde infuus of voor het .