Behalve de ui zelf kun je ook het blad eten, het smaakt fris en ui -achtig. Op de foto een mengsel van zelfgeteelde uien , van Walla Walla Sweet en rode Red Baron tot Lungo di Firenze, Sturon, etc. De ui behoort tot de Allium cepa groep, net als sjalotten en ook de minder bekende uiensoorten die hieronder genoemd worden . Teelt van uien in de moestuin.
Uien kunnen uit zaad geteeld worden, maar we maken het ons gemakkelijker als we een zakje poot (plant)uitjes kopen. Ze kunnen vanaf maart geplant.
We moeten er voor zorgen dat we al flinke planten hebben voordat de bolvorming begint - zo krijgen we de grootste uien. UIEN PLANTEN of Poten is heel makkelijk om zelf te doen. Met een ui breng je elk gerecht extra op smaak. Het is dan ook een onmisbaar ingrediënt in de keuken.
Wij leren je hoe je zaai- of plantuien kweekt in je eigen groentetuin zodat je bijna het hele jaar door van zelf geteelde uien kan genieten. Uien zaaien of poten is een dilemma, doe het gewoon allebei, kies voor gele, rode, witte of roze uien , allemaal leuk en lekker. De ui is niet weg te denken uit de Nederlandse keuken.
Wanneer je een moestuin begint, is het leuk om zo veel mogelijk zelf te kunnen planten.
Ook de ui mag in de moestuin natuurlijk niet vergeten worden! Je kunt zelf uien kweken in je eigen moestuin. Helemaal niet moeilijk en leuk om te doen. Maar moet je ze planten, zaaien of poten?
In deze reeks artikelen over de makkelijke moestuin lees je alles het telen van uien ofwel ajuinen: kopen, planten, verzorging, oogsten en bewaren. Uien maken deel uit van de looffamilie en zijn zeer goed in de eigen moestuin te kweken. Uien kan je vanaf medio maart direct in de volle grond zaaien.
Daarna nog even in de zon laten drogen in een goed geventileerde ruimte. Uien planten of poten in de moestuin. De ui (Allium cepa) is familie van de lelieachtigen.
Tot de uiengewassen behoren ook de sjalot, knoflook, bieslook en prei. Uien komen in de keuken altijd wel van pas én zijn bovendien makkelijk om zelf te verbouwen. Kortom, een aanwinst voor iedereen die net een moestuin begint of al jaren tuiniert. Het loof van de uien begint uit zichzelf om te vallen. Strijken heet het fenomeen.
Zijn antwoord op de laatste vraag was een resoluut nee. Plantuitjes kun je vanaf half en eind maart planten, maar ook in april kun je ze nog een plek geven in de moestuin. Maar hoe plant je ze, en waar moet je op letten?
Wij helpen je op weg met deze tips! Nog tot half april kun je uien planten in de moestuin , daarna wordt de kans op een mooie oogst kleiner. Een paar weken na het planten komt groen loof op, vergelijkbaar met dat van uien : Loof van knoflook. Als het kouder wordt zal dat loof wel minder mooi worden. Zodra de winter voorbij is lopen de planten weer uit.
Echt strenge vorst overleven ze trouwens niet. Dan moet je ze wat extra bescherming geven met een laag stro . Ik heb al even gezocht maar kan het niet zo goed vinden allemaal :oops: dus dacht vraag het maar gewoon. En zo ja, hoeveel dan op wat voor oppervlak, en hoe diep?
Ik bedoel dan de pootuien geen zaadjes dus. Tom vrij snel terug via de mail. Trackbacks zijn gesloten, maar je kan een reactie plaatsen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.