Cavendish banaan

A Cavendish banana is the fruit of a banana cultivar belonging to the Cavendish subgroup of the AAA cultivar group. The same term is also used to describe the plants on which the bananas grow. Het probleem is dat er wereldwijd maar één soort banaan wordt geteel de Cavendish.

Die is nooit veredel het is gewoon een variant die in het wild werd aangetroffen. Nu willen we de genetische variatie vergroten en ze resistent maken.

Dat doen we met de klassieke veredeling en dat kost nu eenmaal . Deze dwergbanaan heeft een fraaie kastanjebruine tekening op het blad (vooral als deze jong is) en produceert bovendien heerlijke, kleine banaantjes met een dun geel schilletje. Het ras is genoemd naar William Cavendish (de 6e graaf van Devonshire) die deze banaan naar Europa haalde en ze succesvol . Dit Nederlandse instituut stond de verantwoordelijke Australische onderzoekers bij. Gert Kema, hoogleraar in Wageningen, . Ze groeien namelijk behoorlijk snel en het zijn echte eye catchers in huis die bovendien een idylisch tropische sfeer meebrengen. Wanneer je zelf een Musa Dwarf Cavendish weet te bemachtigen of je hebt er al één, dan is het niet moeilijk je bananenplantpopulatie in snel .

De banaan heeft ernstig te lijden onder schimmelziektes die steeds meer gewasbeschermingsmiddelen vergen. Panamaziekte wordt veroorzaakt door een Fusarium schimmel. Vorige eeuw verdween de geliefde Gros Michel banaan door de Panama-ziekte.

Nu is de plaatsvervangende variëteit Cavendish - in alle supermarkten te krijgen – bedreigd. Dit laat zien dat, ondanks quarantaine maatregelingen, . De bladeren staan in een spiraal. Het meest geteelde groepsras Cavendish kan tot meer dan drie meter hoog worden en de soort Musa ingens zelfs tot twaalf meter hoog. Die populariteit dankt de Cavendish - banaan aan zijn resistentie tegen de zogeheten panamaziekte, die wordt veroorzaakt door de bodemschimmel Fusarium oxysporum f. In de vorige eeuw groeide die schimmel in Zuid-Amerika uit tot een ware epidemie.

De exportbanaan behoorde op dat . De Musa acuminata Dwarf Cavendish bloeit met een exotische rode bloem en krijgt heerlijke zoete eetbare bananen. Bijkomend probleem is dat alle Cavendish - bananen óók genetisch identiek aan elkaar zijn. De banaan is steriel, bevat geen zaden en kan zich dus niet voortplanten.

Nieuwe bananenplanten krijg je door een bestaande plant te stekken. Dat zorgt er wel voor dat een en dezelfde schimmel alle bananen . Het einde van de banaan zoals we hem kennen is in zicht.

Het enige dat zou kunnen helpen is een aanpassing van het ras. Wetenschappers denken een zeer belangrijke bananensoort te kunnen beschermen tegen een vernietigende schimmel. We weten niet beter dan dat de schappen in de supermarkt rijkelijk gevuld zijn met bananen. Maar dat lijkt in de toekomst te gaan veranderen.

Deze schimmel kent inmiddels een . De commercie houdt het op grotendeels één varieteit, omdat dit de verkoop vereenvoudigt. Een Cavendish banaan heeft ongeveer 4milligram kalium per 1gram fruit. Als je vaak genoeg deze banaan eet, kan zij je helpen je bloeddruk onder controle te houden.

Je risico op een hartaandoening daalt dan ook.